Lo chef Mariola vende un sogno ma c’è un potenziale incubo davanti al suo paradiso

Non so se avete presente il personaggio Max Mariola. Io, ogni volta che lo vedo maneggiare il cibo, ammetto di sentire improvvisamente voglia di digiuno. Il suo modo di infilare il naso nel cibo, di mettere al collo trecce di mozzarella, di urlare nelle minestre è, per me, qualcosa di traumatico. Fatta questa indispensabile premessa,