东京的甜品店推出了“350%布丁软式冰淇淋”,深受大家喜爱。

这款冰淇淋甜品真的值得大肆炒作吗?
如果你正在寻找东京一个能尽情品尝各式各样的精致甜点的区域,那么银座绝对应该列入你的行程清单。如今,你更有理由前往这个奢华的街区一探究竟——因为日本社交媒体上的甜食爱好者们正对一款名为“350%布丁软蛋卷”的甜品赞不绝口。
布丁,或者用日语称为“purin”,就像一种日本式的卡仕达布丁或焦糖奶油布丁。虽然它有时也会以软蛋卷冰淇淋的口味出现,但我们此前从未听说过“350%布丁软蛋卷”,于是我们坐上火车前往银座,想亲自一探究竟究竟是什么。
”

位于Exitmelsa的一楼,距离银座四丁目十字路口不远,我们在Purin Kenkyujo(“布丁 实验室”)找到了这款爆红的甜品。

Purin Kenkyujo 自称是一家高端布丁专卖店,采用优质原料,精心打造每一款美味佳肴。店铺主要以线上业务为主,产品均按需定制,不过在银座这里,我们还有一家实体门店。

在这间店里,菜单上共有三种布丁软蛋卷,即“100%”、“150%”和“350%”。
▼ 以百分比来售卖甜品,这可是相当特别的方式。

仔细查看每种甜品的介绍后,我们发现100%布丁软蛋卷(1,080日元[US$6.82])被描述为:“将冷冻至零下8摄氏度(零下17.6华氏度)的布丁挤压成软蛋卷冰淇淋的甜品。”

150%则是将100%布丁软蛋卷的表面点缀上一层布丁(1,296日元),而“350%”则在100%布丁软蛋卷的基础上,额外加入了多达五层布丁。350%的售价为1,836日元(US$11.60)。
▼ 当然,我们选择了“350%布丁软蛋卷”,店员就在我们眼前为我们精心制作。

▼ 这款甜品看起来格外可爱,一簇簇小巧的布丁静静地摆放在顶部。

▼ 您可以在点餐时选择两种焦糖酱,其中苦味的那款尤其美味。

这些布丁口感柔软细腻、富有弹性,满溢着浓郁的卡仕达风味,正是这种风味让这款甜品广受欢迎。在享用布丁的间隙,我们还能舀上几勺布丁味的软蛋卷,从而拥有两种不同的方式来品味这份甜蜜的美食。

尽管这款甜品属于布丁系列中价格偏高的那一类,但考虑到银座是东京最奢华的街区之一,物价同样高得离谱,而 Purin Kenkyujo 的布丁价格甚至高达5,400日元(US$34.12),因此在东京,这样一份高品质的甜品,实在物超所值。
它真的值得大肆炒作、饱含热量吗?对于甜食爱好者来说,答案当然是肯定的!这款甜品口感丰富、令人沉醉,更是一种享受布丁的绝佳方式。
如果你只是单纯为了“Gram”而前来,那么它一定会在社交媒体上让你脱颖而出;从我们的角度来看,这款甜品对各类甜食爱好者而言都是双赢的选择,也完全值得专程前往银座一试。
店铺信息
Purin Kenkyujo / 布丁研究所
地址:东京都中央区银座5-7-10,EXITMELSA 1F
东京都中央区银座5-7-10 EXITMELSA 1F
营业时间:上午11:00–晚上8:00
关闭时间:视设施的营业日而定
照片©SoraNews24
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